Com us vaig dir us passo la recepta de les GALETES DECORADES. La recepta la vaig treure del blog de la Mima, Flocs de Sucre. Gràcies als seus post i als seus consells crec que me'n vaig sortir prou bé!
Gràcies Mima per compartir amb tots nosaltres les teves receptes!! Estaven boníssimes i el més important m'ho vaig passar super bé fent-les!!! ( i els meus nois menjant-les!!jejeje)
Aquesta és una recepta bàsica de galetes de sucre, si voleu veure la recepta cliqueu aquí.
donant-lis forma de bolets!
Un cop fetes i refredades toca decorar-les!! La part més divertida. En teoria has de fer una glassa (la pasta amb la que decores i que pots tenyir de qualsevol colorant) més líquida i una més espessa. Aquesta última és per delinear el dibuix que volem fer i després s'inunda amb la líquida. Com que n'havia de fer moltes vaig optar per el mateix que fa la Mima, fer un entremig d'ambdues i tirar pel dret!!
LA GLASSA
La glassa la podeu comprar feta però és tant fàcil de fer que us recomano fer-la vosaltres mateixos. Està feta de 2 clares d'ou pasteuritzades, 400 gr de sucre glas i una culleradeta de suc de llimona. Després podeu tenyir-la del color que volgueu amb colorant comestible i ja està!
Primer vaig fer la tija dels bolets, després la copa vermella i finalment els detalls dels punts i les fulles verdes.
En vaig fer moooltes!!!!
Aquí les teniu! En bosses individuals preparades per regalar!!
Espero que us animeu a fer-les i les compartiu amb les persones que teniu al voltant!!
Una abraçada dolça i fins aviat!
M.
